久しぶりに食べたラーメン屋さんが美味しいと思えない件について

昨日、嫁さんが実家に帰っていたので、

一人で夕飯を食べました。

せっかくなので、久しぶりのラーメン屋さんに行ってみたところ。

 

 

全然美味しいと思えませんでした。

 

家系ラーメンではそこそこ有名。

 

始めて食べたのは、18年前。

10年くらい前は超おいしいと思ってました。

 

 

ところが・・・久しぶりに食べたら、

全然美味しくないです。

 

 

理由を考えてみました。

 

１）店の味が変わった。

２）家系ラーメンの味に飽きた

3）僕の味覚が変わった。

 

 

多分、2）家系ラーメンの味に飽きた　が正解だと思います。

 

昔に比べて、家系ラーメンを食べる機会が増えました。

会社の近くのラーメン屋さんが、家系しかなく、

仕方なくいつも食べているからです。

 

今まで家系ラーメンを食べるのが、

数ヵ月に1回程度だったのが、

週1で食べるようになり、

正直あの豚骨味に飽きちゃいました・・・

 

 

せっかくの久しぶりのラーメン屋さんも家系であったため、

味の方向性は同じだと思います。

感動がなくなちゃいました・・・

 

 

慣れは怖いですね・・・

 

しばらくは、

シンプルな醤油ラーメン系をいろいろ開拓していくつもりです（笑）

 

 

ちなみに僕が感動を失ってしまった家系ラーメンは、

壱六家です。

 

凄いどうでもいい話ですが、

好きな家系ラーメンは、

・吉村家

・環二家

・杉田家

・壱六家

の4店です。

 

 

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